Как приготовить вкусную томатную подливу с луком

Как приготовить вкусную томатную подливу с луком Свинина, запеченная в духовке с овощной прослойкой

Свинина, запеченная в духовке с овощной прослойкой. Не у каждой хозяйки остается время на приготовление сложных мясных блюд. Представленный вашему вниманию рецепт актуален как раз для такого случая. Прослойка из простейших овощей, которые доступны в любое время года и есть практически всегда на любой кухне, еще больше облегчают задачу современным женщинам. Итак, для приготовления этого сочного и в то же время очень доступного блюда вам потребуется:

  • Мясо свинины (мякоть, любая часть по желанию, но подходящий для запекания куском) 600-700 грамм.
  • Морковь 300 грамм (в очищенном виде).
  • Лук репчатый 1-2 штуки.
  • 3-4 зубка чеснока.
  • Соль и приправы по вкусу.

Мясо следует тщательно промыть, после чего хорошенечко обсушить с помощью вафельного полотенца. Далее смешайте приправы с солью и обработайте тщательно полученным составом подготовленное мясо. Отложите кусок свинины в холодильник. А в это время почистите овощи, морковь измельчите на мелкой терке, а лук нарежьте тоненько с помощью ножа. Припустите подготовленные овощи на небольшом количестве сливочного масла. Остудите.

Чеснок следует очистить и мелко нарубить, а после соединить с морковью и луком. Выньте из холодильника замаринованный кусок свинины, возьмите длинный острый нож и сделайте поперечный глубокий разрез, но не до самого конца. В полученном кармане равномерно распределите овощную смесь.

Распределяем овощи в свинине

После чего плотно оберните мясо фольгой и переложите на противень. Запекать следует в течение 60-90 минут при сохранении температурного режима 180 градусов. При желании на завершающем этапе приготовления можно снять фольгу, тогда мясо запечется и приобретет красивый золотистый цвет.

Запеченная свинина в фольге

Приятного аппетита!

Как сделать меню фильмов на диске 412
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 585
Вязаный женский свитер с поперечными косами
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 15
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 98
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 11
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 18
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 98
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 5
Как приготовить вкусную томатную подливу с луком 26

Похожие статьи